薬膳の五行色体表をもとに老いによる身体の衰えと精神の状態を診断し、認知症や健忘症予防やストレスなどを緩和する薬膳食材を学びました。老いていく身体の衰えと精神の状態に着目し、介護の共倒れにならないための気持ちの準備をができました。

　　　　
・次はこうなるがわかっていたら前もって準備できる。「仕方ない」と思えることが大事。徘徊、うそつき、性格変わった・・・はその人のせいではなく、五臓のおとろえから・・・理由が解れば許せる。
・実体験に基づいて話してくれて、とても分かりやすくて楽しかった。
・講師の実体験がベースとなっていたのでリアリティーがあり、介護のイメージがとても理解できた。
・介護に役立つ知識や心構えが聞くことができて良かった。
・食品について自己流に思っていました。勉強になりました。
・自分も介護について、色々と考えているので役にたちました。
・経験したことだったので、すごく納得できました。